swedishdolphins

Idag gjorde jag en förbaskat lyckad maträtt. Inget speciellt men ändå. Hemmagjord klyftpotatis och kycklingfilé i ugn. Viktigt är att kycklingen ska "simma" i lite vatten (gärna med soja i) och så klart kryddas efter smak. Jag rekommenderar varmt santa marias american BBQ sauce "tangy" som jag använder flitigt nu i grillandet. En rökig härlig smak. Till detta åts råkost med sweet chili på (så klart). Och majs, fast den är inte med på bilden.



I övrigt så har jag försökt få lite läst, gick segt som vanligt med makrofinansen som jag illustrerat i tidigare inlägg. Måste börja hugga tag i lagen också. Sen ska ett arbete om Estland och utländska investeringars effekt på fattigdomen avslutas i veckan. Nu börjar en helvetesmånad.

Inspirerad av valborg snacket om spöken så börjar jag fundera på att det skulle vara trevligt att dra ett gäng och sova i  den övergivna lilla byn vithatten utanför Jörn där det sägs hända mystiska saker. Jägare har sett ansikten i fönstren och skepnader sägs svepa över gårdsplanen. En helg i sommar, för spänningens skull hä hä?

Särskilt mycket gura spelar jag då inte nuförtiden, det prioriteras liksom bort av viktiga aktiviteter såsom:
-Titta på facebook för åttonde gången på två timmar
-Titta på dn.se, vk.se, aftonbladet etc. för åttonde gånger på två timmar
-se klart något program som jag inte ens vill se m.m.

Men här är iaf ett smakprov på något som jag lärde min gamle vän Edward Van Halen innan jag blev så bra som jag är nu.



//Peter

For i helgen en sväng till Å för att byta till sommardäck på golfen, byte även på föräldrarnas bil och släpen. Sammanlagt 10 däck alltså. Det går ganska fort, men är lite tråkigt. Man kan ju fundera på varför det inte bara är en bult som på formel 1 bilarna, det skulle ju vara smidigt. Fast ur säkerhetssynpunkt så är de ju bra med 5, utifall nån skulle lossna. Hann  även med en filmkväll med grabbarna, tvätta bilen och köra iväg skotrarna till sommarförvaringen under min kort vistelse.

På lördagen var jag och lunken och såg på Ersboda SK mot ett b-betonat IFK Göteborg. Vad ska man säga, Ersboda hade ju faktiskt några chanser men var några nummer mindre. 8-1 blev slutresultatet men då brände Ersboda en straff.
Under kväll så startade vi grillen och så vi gjorde det. det blev faktiskt riktigt lyckat. Till köttet så gjorde vi en potatisgratäng, som var minst sagt god, och en sallad. Måste säga att potatisgratäng inte är så svårt att göra, den ska va ganska länge i ugnen men själva tillberedandet är inte alls avancerat.

En av de två grillmästarna.


Portion nr.1

Resten av kvällen så smälte vi maten framför Robinson och Best of the Best 1 och 2 (riktiga kvalitetsrullar).

Respectfully yours
// F